のんびり家

のんびり家が日常で気になった事をゆるゆる書きます。2018年1月に第一子出産予定。

野田琺瑯を使ってコロッケ作り

 

昨晩はコロッケをつくりました。

 

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我が家は、祖母からならった俵型のコロッケです。

 

コロッケって行程が多くてちょっと面倒じゃないですか。

特に、小麦粉と卵とパン粉をつける行程がどうも面倒・・・

そこで、野田琺瑯のバットの出番です。

  

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なんだか、見た目もスッキリ!ちょっとやる気がでませんか?笑

 

小麦粉はタネの上に茶こしで振るってまぶします。

スプーンで卵液にくぐらせてパン粉のバットにうつしてパン粉をつけます。

以前、卵液はボールに入れていたんですが↓こちらの野田琺瑯社長の奥様が書かれたレシピ本でレクタングル深型を使っているのを見てから、こちらの仕様に変えてみました。

 


野田琺瑯 バット(全白) 12枚取


野田琺瑯 バット(全白) 18枚取


野田琺瑯 バット(全白) キャビネット


野田琺瑯 レクタングル深型S シール蓋付

 

 

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